Lobby, Bar und Frühstücksraum: die Orte, an denen ein Hotel seinen ersten Eindruck macht
Die Lobby ist der erste Raum, den ein Gast sieht, und der Frühstücksraum der letzte, bevor er auscheckt. Dennoch erhalten diese Räume bei einer Renovierung oft weniger Aufmerksamkeit als die Zimmer. Schade, denn gerade hier entsteht die Bewertung, die später online steht.
Die Lobby: Empfang und Warten
Ein Empfangstresen muss den Gast einladen, nach vorne zu treten. Ein Tresen mit einem niedrigeren Teil zum Schreiben und einem höheren Teil, der den Bildschirm abschirmt, funktioniert in der Praxis am besten. Drumherum platzieren Sie Sitzgelegenheiten für Menschen, die auf ein Taxi oder ein Zimmer warten. Ein paar Sessel und ein niedriger Tisch genügen. Vermeiden Sie die fünf Meter lange Bank, auf der sich niemand setzt, weil schon jemand sitzt.
Die Bar als zweites Wohnzimmer
In Clubhotels wie den Aldiana Clubs in Österreich ist die Bar der Ort, an dem Gäste abends zusammenkommen. Barhocker mit Rückenlehne, eine Fußstütze in der richtigen Höhe und ein Tresen mit erhöhtem Rand gegen verschüttete Getränke. Entscheiden Sie sich für lose Tische, die Sie verschieben können, sodass eine Gruppe von acht und ein Paar zu zweit beide einen Platz finden.
Frühstücksraum: Geschwindigkeit und Ruhe zugleich
Zwischen sieben und zehn Uhr morgens muss ein Frühstücksraum den Großteil der Gäste in kurzer Zeit abfertigen, oft in zwei oder drei Schichten an denselben Tischen. Laufwege rund ums Buffet, Stühle, die man mit einer Hand heranschiebt, und Tische, die nicht wackeln. Akustik ist hier wichtiger als in jedem anderen Raum des Hotels. Ein Stoffwandpaneel oder eine akustische Decke nimmt einem Raum voller Geschirr den Hall.
Eine Linie durch alle Räume
Lobby, Bar und Frühstücksraum erzählen gemeinsam eine Geschichte. Dieselbe Holzart, eine wiederkehrende Farbe oder dasselbe Leuchtenmodell in einer anderen Größe. Bei Hotel BAL in Echteld haben wir das Restaurant und das Hotel als ein Ganzes entworfen, sodass Gäste keinen Übergang zwischen Essen, Trinken und Schlafen spüren.
Fragen Sie das Personal
Empfang, Bar und Service wissen, wo es jeden Tag hakt: der Hocker, der umkippt, der Tisch, der im Laufweg steht, der Stuhl, der zu schwer ist, um ihn zu verschieben. Wir vereinbaren daher immer ein Gespräch mit dem Team, bevor der Entwurf endgültig ist. Das liefert bessere Entscheidungen als jedes Moodboard.








